Platou de legume la gratar

de AnaDavid in Mancaruri de legume, 13 Oct 2017 | 6747 vizualizari

 

Pregătite cu mici trucuri, legumele la grătar devin un preparat mare, crede-mă, o spune un carnivor. în Italia, în fiecare restaurant care te respectă, nu lipsesc niciodată din bufetul bogat și colorat.  Vezi mereu aceste platouri cu ardei roșii și galbeni, dovlecei și vinete, toate gătite perfect și asezonate cu ulei, sare și oțet balsamic.

 

INGREDIENTE

  • 400 gr vinete
  • 400 gr dovlecei
  • 400 gr ciuperci champignon sau bruni
  • 50 ml ulei de masline
  • 1 lingura de otet balsamic
  • sare si piper
  • patrunjel tocat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Platou de legume la gratar:

Se taie legumele felii de 5 mm si se stropesc cu putin ulei de masline. 

Incalziti bine gratarul de aragaz si gatiti legumele pana se rumenesc.

Puneti frumos legumele pe un platou de servire si adaugati peste putin sare si piper.

Stropiti cu o emulsie facuta cu 2 linguri de ulei de masline, 1 lingura de otet balsamic si patrunjel tocat.

Serviti ca mancare de post, ca garnitura sau aperitiv peste paine prajita.

TIPS-URI

1

Cumparati si tineti a casa un gratar de aragaz,face minuni cu orice ingredient,carne , peste, legume,paine....

Daca ti-a placut reteta noastra "Platou de legume la gratar" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (8)

Ancutsa 1

20.10.2017, 16:48

Mi-a placut mult!

AnaDavid 1

31.01.2018, 04:28

Multumesc, este simplu de facut, gustosa si forte sanatoasa.

Rahela Velicu 1

05.02.2018, 14:38

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4384 puncte

laura_n

2312 puncte

Rocsi

1691 puncte

bucatarasa

1554 puncte

Caty

1318 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Ratatouille